Kết hợp hoàn hảo giữa tổ yến và táo đỏ tạo thành một món ăn ngon, cực kỳ bổ dưỡng cho cơ thể mỗi khi mệt mỏi hay kiệt sức. Chưng yến táo đỏ có rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt rất phù hợp với mọi đối tượng sử dụng.
Táo đỏ thuộc họ hoa hồng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung nhiều vi chất thường được sử dụng cho các món hầm, món chưng, rượu ngâm thuốc. Có công dụng tốt đối với sức khỏe con người, về giá trị dinh dưỡng lẫn công dụng phòng, điều trị bệnh.
Trong Đông y, chưng yến táo đỏ gồm có táo đỏ là vị thuốc điều trị chứng thận “hư”, giúp bổ trung ích khí, bồi bổ sức khỏe, dưỡng huyết an thần. Những người mới ốm dậy là thời điểm bổ sung dinh dưỡng tốt nhất vì thế vị thuốc này mà giúp cân bằng thể trạng, đảm bảo duy trì tốt cho cơ thể.
Món chưng yến táo đỏ được kết hợp giữa yến sào và táo đỏ trong đó nhiều thành phần có công dụng và chất dinh dưỡng khác nhau.
![]() |
Chưng Yến Táo Đỏ Với Những Công Dụng Gì Đối Với Sức Khỏe? |
Tác dụng giữ nhiệt, vị cam, chứa các thành phần giàu dinh dưỡng : protein, lipit, đường, canxi, phốt pho, sắt, nhiều loại vitamin A, C, B1, B2,
Nếu sử dụng yến liên tục đều đặn sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện chức năng tim gan, giảm huyết áp, cải thiện hệ hô hấp, tiêu hóa, tăng khả năng được hấp thụ chất dinh dưỡng, chức năng gan thận, giải trừ những độc tố trong máu, viêm khớp, điều hòa chức năng sinh lý cho nam giới hiệu quả.
Táo đỏ là loại thuốc bổ điều trị nhiều bệnh liên quan tới tỳ, dạ dày, thần kinh… Không những thế sản phụ ăn táo đỏ có thể bổ sung khí huyết, an thần, bổ não và giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng sau khi sinh. Người già sử dụng loại quả này, giúp kéo dài tuổi thọ, cải thiện giấc ngủ rất tốt.
Thực phẩm thiên nhiên công dụng làm đẹp da, rất có lợi sức khỏe, tăng cường thể lực, làm đẹp da. Ngoài ra, táo đỏ còn giúp chữa bệnh huyết áp thấp, chống dị ứng và chống căn bệnh ung thư.
Chưng yến táo đỏ không quá phức tạp, các loại nguyên liệu cực dễ tìm đây là một trong những món ăn bổ sung dưỡng chất vô cùng tốt, tuyệt vời để bồi bổ cơ thể.
chế biến món yến sào chưng táo đỏ cần chuẩn bị 2 nguyên liệu chính đó là tổ yến đã nhặt lông và táo đỏ. Nguyên liệu cuối cùng để làm nên thành công cho món ăn này chính là đường phèn mang lại vị thanh thanh mát cho món ăn.