Yến sào món ăn bổ dưỡng với rất nhiều cách chế biến khác biệt, Nhưng có khả năng bạn không biết món yến chưng hạt sen táo đỏ mang đến nhiều đủ chất nhất là siêu bổ dưỡng & rất dễ sản xuất. Bài viết này CiCi xin chia sẻ với các bạn cách sản xuất món ăn này từ a-z luôn luôn nhé!
Món yến chưng hạt sen táo đỏ thật bổ dưỡng
Món yến chưng hạt sen táo đỏ là món ăn rất chi là bổ dưỡng. Việc phối kết hợp các nguyên vật liệu trên với nhau thành một món ăn khá tốt cho tình hình sức khỏe, là món quà quý giá để tẩm bổ cơ thể khi mệt mỏi hay kiệt sức. Dân dã thường gọi đó là món ăn thanh mát. Với sự phối kết hợp tuyệt hảo của yến sào giàu chất đủ chất, hạt sen vừa bùi, thơm vừa béo ngậy với táo đỏ (táo tàu) được xem là liều thuốc tăng cường sức đề kháng, giải nhiệt cho cơ thể bạn.
cách chưng yến hạt sen táo đỏ gồm các nguyên liệu chính là tô yến sào, hạt sen & táo đỏ. Mỗi bộ phận trong món yến chưng hạt sen đều có tác dụng & bổ dưỡng riêng, xếp vào hàng món ăn quý giá.
Tổ yến chứa được nhiều chất đủ chất, gồm gần 20 loại axit amin cần thiết, hơn 30 loại nguyên tố quý hiếm, trong những số ấy có những loại dưỡng chất mà các món ăn thông thường khác không hề có được. Yến sào có tác dụng bổ dưỡng đối với mọi độ tuổi.
Trong yến chưng hạt sen thì thành phần luôn luôn phải có là hạt sen. Trên đây là dòng đồ ăn được xếp vào danh sách vua của các loại hạt. Hạt sen rất bở, ngậy và béo. Hạt sen đựng nhiều clo, carbohydrate, protein…Trong y học cổ truyền, hạt sen được xem là vị thuốc quý chữa các bệnh như đau đầu, khó ngủ, chống lão hóa, cải thiện vòng 1 sau khi sinh so với phụ nữ, tăng trí lanh lợi đối với bé.
Táo đỏ là thành phần thường được chế biến cùng yến chưng hạt sen táo đỏ được mệnh danh là dòng quả đến từ thiên đường của những loại trái cây. Loại quả này có tương đối nhiều tác dụng so với tình hình sức khỏe con người cả về giá trị dinh dưỡng lẫn phòng & trị bệnh. Trong y học cổ truyền, táo đỏ là 1 vị thuốc khám chữa chứng “hư”, giúp bổ trung ích khí, dưỡng huyết an thần. Người sau cơn bạo bệnh cơ thể yếu, không đủ máu hoặc con gái ngày đông chân tay lạnh đều có thể nhờ vị thuốc đó mà giúp cân bằng và điều độ thể trạng.
hướng đến cách chưng yến hạt sen với tảo đỏ
nguyên liệu chuẩn bị:
- Tổ yên sào đã tinh chế: 3-5gr
- Hạt sen: 100gr
- Táo đỏ khô: 50gr
- Đường phèn hoặc đường bờ cát trắng
- Cách chưng yến hạt sen với táo đỏ:
Bước 1: Lấy yến sào đã phải chuẩn bị ngâm trong nước ấm khoảng 20-30 phút cho yến nở ra đều có & mềm. Kiểm nghiệm thấy yến đc thì vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Hạt sen khô rửa sạch ngâm nước khoảng 1h đồng hồ. Vớt ra cho vào nồi đun với 1 ít nước cho hạt sen mềm. Nếu là hạt sen tươi, những bạn cần phải tách bóc vỏ, lấy tăm thông tâm sen rồi mới cho vào đun. Hạt sen tươi nhanh mềm hơn nên bạn tập trung đun ít khoảng thời gian hơn.
Bước 3: lúc hạt sen mềm, cho táo đỏ vào cùng và đun tiếp, để lửa riu riu cho hỗn hợp chín đều & quện vào nhau.
Bước 4: Yến đã làm sạch & để ráo nước, chúng ta cho vào chén chưng có nắp đậy, hấp cách thủy trong khoảng 30- 45 phút. Chưng cách thủy để yến giữ đc chất dinh dưỡng thuở đầu. Sau đó bạn nêm đường phèn đầy đủ độ ngọt, chưng thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 5: Cho hỗn hợp yến đường phèn với hạt sen táo đỏ vào đun thêm khoảng 5 phút, thế là bạn đã sở hữu 1 món yến chưng hạt sen với táo đỏ ngon đúng điệu.
chúng ta có thể tìm hiểu thêm nhiều phương pháp chưng ấn tượng khác tại: thuongdinhyen.com
những để ý khi sản xuất món yến chưng hạt sen với táo đỏ:
bạn cũng có thể chưng yến hạt sen táo đỏ vào thố chưng yến để tiết kiệm chi phí thời gian. Chưng bằng thố điện sẽ bảo đảm hơn vì lượng nhiệt vừa cần, không làm mất chất đủ dinh dưỡng của món yến chưng hạt sen.
Chọn hạt sen ngon, trắng, không mốc.
trường hợp bạn ko mua đc táo đỏ hoặc không muốn ăn táo đỏ có thể sửa chữa bằng long nhãn. Nếu là long nhãn, bạn nhớ nêm ít đường 1 chút vì phiên bản thân long nhãn đã có vị ngọt tự nhiên của đường.
những nguyên liệu đc trình làng trong bài này, chúng tôi chuẩn bị cho từ 1-2 suất ăn. Nếu bạn có nhu cầu chế biến cho cả gia đình thì hãy phải chuẩn bị thêm nguyên liệu tương đối đầy đủ nhé!
Cách trải nghiệm món yến chưng hạt sen với táo đỏ
Để món yến chưng hạt sen táo đỏ phát huy cao nhất tác dụng, các bạn chớ nên bỏ qua công đoạn trải nghiệm nó. Lúc các bạn hoàn tất công đoạn yến chưng hạt sen với táo đỏ, bạn dùng tô múc ra rồi trải nghiệm nó.
khi ăn món yến chưng hạt sen với táo đỏ, những chúng ta nên ăn lúc còn nóng, hãy sử dụng thìa, múc từng thìa một gồm đủ yến, hạt sen, táo đỏ, nhai dần dần để cảm nhận các vị hòa quyện vào nhau. Món ăn này sẽ giúp bạn cảm nhận được độ dai dai, giòn giòn của yến, vị bở, ngậy của hạt sen, vị ngòn ngọt và thanh mát của táo đỏ.
lúc ăn ăn món yến chưng hạt sen táo đỏ rất hay bất cứ món ăn nào đc bào chế từ yến, bạn hãy lựa chọn khoảng thời gian ăn thích hợp để hấp tụ hết chất đủ dinh dưỡng của thực phầm này. Méc các bạn nên ăn vào buổi sớm sau khi thức dậy hoặc vào ban đêm trước khi đi ngủ 1h đồng hồ thời trang nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét